陈月英，女，汉族，1964年2月生，山西省原平市人，中共党员，教授，工学硕士。1991年7月参加工作，现任河南农业职业学院副院长；负责行政、人事管理、科研外事、资产与产业管理工作。分管学校办公室、人事处、科研外事处、资产与产业管理处、科技培训中心、食品工程学院。

历任教务处副处长、学院办公室副主任、督导办主任、实训中心主任、科技培训中心主任、河南省农业高新科技园有限公司总经理等职。2015年12月至今任学院副院长。

河南省食品科学技术学会常务理事、农业部职业技能鉴定质量督导员、河南省教育系统“先进个人”。河南省农业厅“优秀教师”、“先进教育工作者”。

近年来在中文核心期刊等发表学术论文16篇；主编、参编教材、著作7部；获得省部级以上教研科研成果奖10项。主持省级精品课程《果蔬贮藏加工技术》，参与国家级精品课程《肉品加工技术》建设项目。