肖杰，男，汉族，1976年7月生，河南省周口市人，中共党员，副教授，博士。1998年7月参加工作，现任科研外事处副处长，负责教科研项目申报、管理、科研经费审核等工作。 1998年～2010年，历任河南省肉牛工程技术研究中心实验厂厂长、办公室主任等职。2010年～至今历任牧业工程学院实训教研室主任、校企办公室科长等职，2015年至今担任科研外事处副处长。 主要研究方向：牛羊营养及生产管理。近年来发表学术论文23篇；参编教材、著作6部；主持或参与各级各类项目30余项，其中获得省部级成果奖励3项；获得国家专利5项。